北斗馨油

           

               馨油又稱小磨香油或僅稱香油;其原料為精選之白芝麻子,p04但因其品種不同及製造過程上略有差異;故其所得的產品也就不同;而且在用途上也不盡相同。由於芝麻油含有豐富的維生素E及不飽合脂肪酸;使得芝麻油有很高的營養價值。

用途

馨油:各類涼拌菜、拌肉餡、泡菜、海鮮、煮湯、醃肉、炒菜、沾汁醬、油雞烤鴨之表面塗抹等。

本公司生產之各類植物性食用油脂均適合各種素食料理。近年來較流行草藥、野菜等藥膳,大部份皆屬於冷寒性,可加入些香油或少許胡麻油;來達到養身、保健的良好食療。胡麻油性熱味道沉香;也較適合用於熱炒;故進補食品均大都採用胡麻油;而馨油性較溫和味道清香;通常較適用於調味、醃漬涼拌及各種滿漢料理。

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